การลงทุนครั้งนี้จะถูกใช้เพื่อเร่งพันธกิจของ Momofuku Goods ในการทําให้การทําอาหารที่บ้านสนุกสนานและอร่อยมากขึ้น
นิวยอร์ก, 6 ก.ย. 2566 — Momofuku Goods, สายการผลิตของครัวเรือนระดับร้านอาหารที่ก่อตั้งโดย David Chang, Marguerite Mariscal และทีมเบื้องหลัง Momofuku ประกาศระดมทุนรอบใหม่ 11.5 ล้านดอลลาร์ นําโดย Alliance Consumer Growth (“ACG”) ซึ่งเป็นบริษัททุนความเติบโตที่มุ่งเน้นผู้บริโภค ACG ได้ร่วมกับ Siddhi Capital ซึ่งเป็นนักลงทุนเดิมของ Momofuku Goods ในการระดมทุนรอบล่าสุดนี้ การลงทุนใหม่นี้จะช่วยให้บริษัทสามารถเร่งการขยายตัวของผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของพวกเขาในระดับประเทศได้อย่างต่อเนื่อง
ก่อตั้งในปี 2562 และแยกออกมาจาก Momofuku ในปี 2563 Momofuku Goods มุ่งมั่นที่จะปรับปรุงตู้เย็นของอเมริกันโดยให้ครัวเรือนเข้าถึงรสชาติระดับร้านอาหารที่ทําให้การทําอาหารสนุกสนานและอร่อยมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ตัวแรกของพวกเขาคือ Chili Crunch ซึ่งเปิดตัวในเดือนเมษายน 2563 ด้วยรายชื่อรอคอย 20,000 ราย
ในปัจจุบัน Momofuku Goods รวมถึงรุ่นต่างๆ ของ Chili Crunch พาสต้ายอดนิยม Noodles ของเหลว เช่น ซอสถั่วเหลืองและน้ําสับปะรด รวมทั้งเกลือปรุงรส – ทั้งหมดได้แรงบันดาลใจจากรสชาติกล้าที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของแบรนด์ Momofuku นอกเหนือจากธุรกิจขายตรงแล้ว แบรนด์ยังสามารถพบได้ในร้านค้ามากกว่า 3,500 แห่ง รวมถึง Target, Whole Foods, Wegmans และร้านค้าย่อยอิสระอีกหลายพันแห่ง
“Alliance Consumer Growth มีประวัติผลงานที่ยอดเยี่ยมในการสนับสนุนแบรนด์ผู้บริโภคที่ได้กลายเป็นไอคอน และเราตื่นเต้นมากที่พวกเขาเห็นศักยภาพที่คล้ายกันใน Momofuku Goods” กล่าวโดย Marguerite Zabar Mariscal ผู้ร่วมก่อตั้งและ CEO ของ Momofuku Goods และ CEO ของ Momofuku “เราขอบคุณที่มี ACG และ Siddhi เป็นผู้เชี่ยวชาญ ขณะที่เรายังคงสํารวจโลกของผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์สําหรับผู้บริโภคต่อไป”
“Momofuku Goods เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่น่าตื่นเต้นที่สุดที่กําลังจะถือกําเนิดขึ้นในธุรกิจอาหาร ในมุมมองของเรา เป็นแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือและเป็นที่ไว้วางใจมากที่สุดในหมวดของมัน เนื่องจากบทบาทของ David Chang ในฐานะหนึ่งในเชฟที่ประสบความสําเร็จมากที่สุดในยุคนี้ และมรดกของร้านอาหารที่เป็นที่ชื่นชอบของกลุ่มคน” กล่าวโดย Josh Goldin ผู้ร่วมก่อตั้ง Alliance Consumer Growth “ผู้บริโภคทั่วโลกเพิ่งเริ่มค้นพบผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์อย่างยิ่งของ Momofuku ซึ่งช่วยให้ครัวเรือนสามารถทําอาหารระดับร้านอาหารได้ภายในเวลาไม่กี่นาที เรายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เป็นส่วนหนึ่งในการเดินทางนี้กับ David, Marguerite และทีม Momofuku Goods ที่ยอดเยี่ยม”
เกี่ยวกับ Momofuku Goods
Momofuku Goods มุ่งมั่นที่จะปฏิวัติตู้เย็นของอเมริกันด้วยรสชาติระดับร้านอาหารที่ทําให้การทําอาหารสนุกสนานและอร่อยมากขึ้น สร้างสรรค์โดย David Chang, Marguerite Mariscal และทีมเบื้องหลัง Momofuku ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ Momofuku Goods ได้แรงบันดาลใจจากรสชาติและเทคนิคที่ใช้ในกลุ่มร้านอาหาร ผลิตภัณฑ์รวมถึง Chili Crunches พาสต้าแห้ง ซอสและเกลือปรุงรส ซึ่งสามารถพบได้ในร้านค้ามากกว่า 2,000 แห่งทั่วประเทศ รวมทั้งร้านค้าออนไลน์ สําหรับข้อมูลเพิ่มเติมและช้อปไลน์ เยี่ยมชม shop.momofuku.com
เกี่ยวกับ Alliance Consumer Growth
