อย.ขออย่ากังวลกินอาหารกระป๋องได้ตามปกติ

อย.ขออย่ากังวลกินอาหารกระป๋องได้ตามปกติ

อย.ขอผู้บริโภคอย่ากังวล ยังรับประทานปลากระป๋องได้ตามปกติ เชื้อ COVID-19 จะถูกทำลายด้วยความร้อนจากการฆ่าเชื้อในกระบวนการผลิต

วันนี้ ( 6 ม.ค.64) ภญ.สุภัทรา บุญเสริม รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า ตามที่มีข่าวสาวโรงงานปลากระป๋องแห่งหนึ่งติดเชื้อ COVID-19 ทำให้ผู้บริโภคเกิดความกังวลในการซื้อปลากระป๋องมาบริโภค นั้น

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ขอชี้แจงว่า การผลิตอาหารกระป๋องต้องเป็นไปตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) ซึ่งการฆ่าเชื้อในอาหารกระป๋องจะใช้อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส เพียงพอที่จะทำให้เชื้อโรคทุกชนิดตายหมด รวมถึงเชื้อ COVID-19 ด้วย และหลังจากการฆ่าเชื้อจะไม่มีขั้นตอนที่คนงานจะสัมผัสกับอาหารโดยตรงอีก จึงขอให้ผู้บริโภคอย่าได้กังวล ยังสามารถรับประทานปลากระป๋องได้ตามปกติ เพื่อความมั่นใจอีกชั้นหนึ่งควรล้างทำความสะอาดกระป๋องก่อนเปิดรับประทาน

 

Next Post

เชียงราย ตั้งอาสาสมัครแรงงานข้ามชาติ ช่วยสื่อสารป้องกัน COVID-19

พฤหัส ม.ค. 7 , 2021
จ.เชียงราย จัด คุมเข้มป้องกันไวรัส COVID-19 พร้อมจ […]